冷冻甜玉米

多么甜蜜!


冬季,没有什么比花园里的甜玉米更好吃了。而且,它是如此简单!

我刚冻结了182耳。而且,我的冰箱里有充足的食物供以后几个星期天的晚餐使用。



首先-不用说。摘玉米。确保它成熟但不太成熟。蚕丝一变黑就应该成熟。

接下来,往大锅里倒水,烧开。

当水沸腾时,将玉米皮剥下来,把所有的丝都剥掉。

水烧开后,加玉米穗。

当水重新沸腾时,填充两个水槽(或大碗或大容器) 充满冷水。使锅重新沸腾。煮沸后,立即关闭燃烧器,将玉米从沸水中取出并放入第一个冷水槽中。这停止了​​玉米的烹饪。

然后转移到第二个冷水槽。

















用锋利的刀从玉米棒上切下玉米-注意不要太靠近玉米棒,否则也会得到一部分玉米棒。









将玉米放入冷冻袋中-您可以选择大小。我在周日晚餐时使用加仑袋。孩子们喜欢玉米,会吃,吃,吃。

压扁袋子,同时排出所有空气。这样,它将更好地存储在您的冰箱中。

当您准备好使用时-解冻,加热并前往城镇!