奶油白色糖霜的红色天鹅绒蛋糕

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我们正在庆祝儿子#2的生日,他会说他的
生日还没结束,直到他因吃得太多而生病了
天鹅绒蛋糕。大多数家庭都同意。这是食谱,我
必须说值得一去。

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将烤箱预热至350。

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将1 1/2 C糖和1/2 C Crisco一起奶油。

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加入并混合均匀2个鸡蛋和1吨香草。不管我有多努力
尝试我总是滴着香草滴下瓶子。

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加入并混合2吨可可和1盎司。 -1瓶红色食用色素。
慢慢混合开始,因为可可粉会遍地开花。

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可爱吗?

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添加并混合2 1/2 C面粉和1 C酪乳。

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这是有趣的科学项目的一部分。将1吨苏打水加到1吨醋中
看着它嘶嘶作响。将其加入混合物中并彻底搅拌。

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仍然是一个可爱的景象。

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给两个9英寸的平底锅注脂,然后将底部与
羊皮纸帮助蛋糕烘烤后更容易释放。 将平底锅放在纸上,然后描画并剪切。

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我不确定这些试纸条叫什么,但它们在
迈克尔斯(Michaels)等商店的烘焙区。你把它们弄湿,然后包好
他们在你的锅。不知何故,它神奇地使蛋糕上升了。你知道你总是在驼峰
你的蛋糕中间?这使蛋糕美观,平整且容易
用于堆叠。

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我想在350的温度下烤25分钟左右。我总是看得见
和测试。牙签出来后立即取出蛋糕
清洁。实际上,我会尽快去除蛋糕-我喜欢湿润
蛋糕。不要过度烘烤。

白色奶油糖霜

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在炉子上煮1 C牛奶和3 T面粉。搅拌煮至
厚和气泡。看起来像墙纸胶水-但味道
添加到其余成分中会更好。冷静
完全。

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混合,混合,混合,混合,您就会明白-像疯狂的1 C一样混合
软黄油,1 C糖和1 t香草。加冷却
混合成打浆的糖混合物。

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看到有多蓬松?

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我把它扔进我奇妙的厨具中,然后走开
一会儿。

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为使蛋糕上的糖霜更容易清理,请放置蜡纸
或像这样的羊皮纸。

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在第一个蛋糕上涂一层漂亮的一层。

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添加第二层,结霜,然后小心地将纸拉出至可能会在您的病情中添加这种“吃到病为止”的传统
家庭。穿运动裤或其他腰围松紧的裤子
使此过程更容易。请享用。