为什么在冠状病毒期间乳制品是一件好事

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无论我们是否处于与健康相关的危机之中,乳制品都是营养的极佳来源。 

均衡饮食,营养饮食,休息和保持个人卫生都有助于保持健康。

既然我更想了解乳制品,那么让我们集中精力谈谈乳制品的好处。

根据中国疾病预防控制中心国家营养与健康研究所的数据,中华医学会和蒙牛共同制定的指南包括:

牛奶和其他乳制品是优质蛋白质的极佳来源,还可以提供维生素B2,维生素A,钙和其他人体必需的营养素。因此,对于蛋白质含量低的人来说,增加这些产品的摄入量是非常有益的,特别是当需要更高的免疫抵抗才能抵抗新型冠状病毒时。

你知道牛奶中含有 10种必需的维生素和营养素?
维生素A,B12,核黄素,钙,钾,镁,锌,磷,碳水化合物和蛋白质。

牛奶是一种食物,从源头直接送到我们的消费者手中,而无需人工触摸。

全脂牛奶是安全的-不含抗生素。牛奶在进入杂货店的冷藏柜之前先经过了多次测试。

牛奶均质化:所有加工过的牛奶均经过均质化处理。在此过程中,脂肪分子被分解,因此它们不会分离并上升到容器顶部,形成一层奶油。此过程不涉及任何添加剂。

牛奶也经过巴氏消毒:巴氏消毒是一种简单,可靠且有效的过程,已获得美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的批准,可以杀死潜在的有害细菌,而不会影响牛奶的味道或营养价值。在巴氏消毒过程中,牛奶的温度会升高至少161华氏度16秒钟,然后迅速冷却。巴氏杀菌可以延长牛奶的保质期并消灭有害细菌。将牛奶加热到280华氏度超过2秒钟的超高温巴氏灭菌法可延长某些乳制品的保质期。

使牛奶成为一种安全的营养饮料,有很多好处。

奶酪,哦,我能怎么说呢!

根据Rachael Moeller Gorman的说法, 吃的好,吃奶酪对您的健康有5个原因。

           1.降低您患心脏病的风险。一个关键发现:每天只吃12盎司奶酪可以将中风的风险降低13%。

           2.糖尿病之友。每天吃1¾盎司的奶酪可以将您患2型糖尿病的风险降低8%– 美国临床营养杂志

           3帮助您避免死亡–在一项研究中,每天吃2盎司奶酪的人在研究过程中死亡的可能性降低38%。

           4.改善胆固醇。 –根据对一项随机对照试验的分析 营养评论。

           5.使你更坚强。在60岁以上的健康成年人中,每天吃近一杯意大利乳清干酪持续12周,可增加肌肉质量并改善平衡。这项研究的研究人员于2014年发表于 衰老的临床干预-说牛奶蛋白酪蛋白和乳清可能助长了这种改善。

黄油,天哪。坚果比黄油更好。

黄油是维生素A的良好来源,维生素A是皮肤健康,免疫功能和健康视力所需的脂溶性维生素。黄油富含各种维生素,包括A,D,E,B12和K12。 

黄油可以成为一个好食谱!

黄油,牛奶和奶酪可以冷冻。当价格合理时,或者如果您知道暂时无法购物,请购买并冻结。

在下面查看一些奶制品友好食谱。

奶农将继续对奶牛进行挤奶,并将新鲜,安全的牛奶发送到加工厂,然后将其安全装瓶并运送到杂货店。牛奶将变成其他美味,例如黄油,奶酪,酸奶,酸奶油,酪乳。 。 。继续。

当我们都远离社交时,让我们尝试一些新食谱,让孩子们帮忙。

洗手,保持安全,喝牛奶并度过美好的一天。 

加调料烤土豆

 服务约6

6个土豆,去皮切成薄片
½个中等大小的洋葱切成薄片。分开

测量 2杯牛奶 并添加:

1吨盐
½吨辣椒
3-4吨面粉

一起搅拌

将土豆和洋葱一起扔。倒入黄油烤盘中。倒 牛奶 混合结束。的 牛奶 应该盖好土豆。如果没有添加更多 牛奶。放置小块 牛油 均匀地放在土豆上–大约8。

烘烤发现-350大约50分钟。

烘烤直至起泡并略带褐色。用叉子测试以确保土豆完成。 

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有史以来最好的巧克力饼干

 Preheat oven to 350

混在一起:
1根软化黄油
½C油-我使用油菜籽
½C糖
1 C红糖

加:
2 eggs
1吨香草
拌匀

加:
1吨小苏打
1吨盐
2½-3 C面粉
混在一起。面团应该像土豆泥–有点软,但不是真正的僵硬。

加:
2 C巧克力片
勺状饼干–保持饼干大小相同,以便整个锅均匀烘烤。给您的饼干薄饼上黄油或使用羊皮纸(我用纸),省去了清洁锅子的麻烦。

烘烤大约10分钟-一旦曲奇开始变成褐色,将它们取出。大多数人都烤饼干。如果烘烤时饼干散开地稀薄,则需要添加更多的面粉。

黄油,酸奶油和奶油芝士哦,我的〜

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 Frosted Banana Bars

 Preheat oven to 350

一起奶油:

1/2 C软化黄油– 1根
1½C糖 

添加和混合:

2 eggs
1吨香草 

添加和混合:

2 C面粉
1吨苏打水
¼盐
2个中熟香蕉,捣碎
1 C(8ou。)酸奶油 

涂上润滑的15” X 10” X 1”黄油,烘烤350 – 20分钟–用叉子测试–不要烘烤。

 奶油奶酪蒙砂

 充分混合并散布在冷却的棒上:

1 8 ou奶油干酪包装,软化
½C黄油,软化 – 1条
2吨香草
3¾-4 C糖粉 

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面包oop

 1条法式面包,切成½英寸的切片。

混合:

1磅碎牛肉
1 egg
¼C面包屑或饼干屑
1吨芥末酱
½C切碎的洋葱
盐和胡椒
1/3 C淡奶
½-1 C切达干酪丝

用铝箔或羊皮纸衬成曲奇纸。将切好的面包面朝上放置。将肉混合物到面包上-大约½到1英寸厚。 

烘烤约一小时或直到肉煮熟350。在最后5分钟内添加 片奶酪 在肉混合物上融化。