非巧克力蛋糕爱好者的巧克力蛋糕

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这块蛋糕太昏迷了!这是一个Rch,沉重,奶油,梦幻般的巧克力爆炸。

预热烤箱至350°

一起奶油:
1 c软化黄油
3 c红糖

添加和混合:
4 eggs
2 T香草

添加和混合:
2 2/3 c面粉
3/4 c cocoa.
3 T发酵苏打水
1/2 T盐
混合直至块状 - 由于干成分,它不会是光滑的。

添加和击败:
1 1/3 c酸奶油

添加和混合良好:
1 1/3 C沸水
确保击球手彻底混合。

均匀地倒入3至9英寸蛋糕锅中。我也用羊皮纸或干蜡纸排列底部。

烘烤大约30分钟,直到插入牙签出来清洁。不要过度烘烤

在糖霜之前让冷却。

结霜
我总是制作一个半批次的糖粉 - 我从不想用适当的糖霜欺骗蛋糕 - 从来没有足够的巧克力!

1/2 c黄油立方(3/4 c立方黄油)
3盎司。切碎的不加糖巧克力(4 1/2盎司。)
3盎司。切碎的半卷巧克力(4 1/2盎司) - 我使用巧克力芯片
5℃粉糖(7 1/2 c)
1 c酸奶油(1 1/2 c)
2 T香草(3 1/2 T)

在热水中融化的锅里黄油和巧克力。搅拌直至光滑 - 稍微凉爽。
混合在一起酸性霜,糖粉和香草。加入熔融混合物并搅拌直至光滑。

在你惊人的巧克力蛋糕上涂抹美味的巧克力梦奶油。

因为在糖霜中有酸奶油,这需要冷藏,因为当你不吃或凝视它时,需要冷藏。

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